Cos'è
Il percorso di studi quadriennale in enogastronomia e ospitalità alberghiera, è un’alternativa all’indirizzo quinquennale tradizionale, nella versione sperimentale “4+2”, offre un diploma di maturità in 4 anni, seguito da un biennio di specializzazione presso un ITS (Istituto Tecnico Superiore) o un’altra istituzione terziaria. Questo modello mira a creare un ponte tra scuola e lavoro, fornendo competenze specifiche del settore e valorizzando il territorio.
Il percorso “4+2” in breve:
- 4 anni:
Si consegue il diploma di istruzione professionale in enogastronomia e ospitalità alberghiera.
- +2 anni:
Si prosegue con un biennio di specializzazione presso un ITS, focalizzato su competenze specifiche legate al settore enogastronomico e alberghiero.
- Obiettivo:
Integrare la formazione scolastica con competenze pratiche e tecnologiche, allineate alle esigenze del mondo del lavoro, con un focus sulla promozione del territorio e dell’ospitalità.
In cosa si distingue il percorso “4+2”:
- Formazione professionalizzante:
Il percorso “4+2” è pensato per chi desidera un inserimento rapido e qualificato nel mondo del lavoro, acquisendo competenze pratiche e tecnologiche.
- Ponte con il mondo del lavoro:
La collaborazione con le imprese e gli ITS Academy consente di creare un legame solido tra formazione e occupazione, rispondendo alle esigenze specifiche del territorio.
- Specializzazione:
Il biennio post-diploma offre la possibilità di approfondire le proprie competenze in un ambito specifico, aumentando le opportunità di carriera.
A cosa serve
Opportunità post-diploma:
- Inserimento lavorativo:
Il diploma in enogastronomia e ospitalità alberghiera apre le porte a diverse professioni, come cuoco, chef, food & beverage manager, ristoratore, cameriere, maitre, receptionist, direttore d'albergo, ecc.
- Proseguimento degli studi:
Gli studenti possono scegliere di continuare la loro formazione presso gli ITS Academy, oppure iscriversi all'università.
In sintesi, il percorso "4+2" rappresenta un'opportunità innovativa per chi desidera intraprendere una carriera nel settore enogastronomico e alberghiero, fornendo una solida base formativa e la possibilità di specializzarsi in un biennio post-diploma, con un forte legame con il mondo del lavoro e le esigenze del territorio.
Struttura responsabile dell'indirizzo di studio
Contatti
- Telefono: 0935 682124
- Email: enis017006@istruzione.it